布鲁奈罗老饕必知【塞西塔】
布鲁奈罗-蒙塔希诺总葡萄园面积洋洋洒洒2000公顷，布鲁必知表上面数字庞大，奈罗这其中也不乏出产天花板级别好酒的老饕酒庄。
知名意大利葡萄酒专家伊安·达加塔（Ian D’Agata）眼中意大利十大鼎级风土，塞西有一块经常被人忽略的布鲁必知布鲁奈罗子产区——塞西塔（Sesta）。来自塞西塔的奈罗多个酒庄，均出现在了知味GREAT100意大利百大风土名庄大展上，老饕包括来自塞西塔酒庄（Tenuta di Sesta）和索普拉酒庄（Sesta di Sopra）。塞西
知味GREAT100意大利百大风土名庄大展酒庄
塞西塔占地160公顷，布鲁必知位于蒙塔希诺南部，奈罗气候温暖，老饕风土非常独特。塞西沿着欧奇亚（Orcia）河床顺流而下的布鲁必知风给塞西塔带来了显著的昼夜温差，让温暖的奈罗塞西塔出产的布鲁奈罗葡萄酒依然带有优雅迷人的芬芳。
塞西塔可以分成三个部分：
第一部分：350-450米海拔，老饕土壤十分贫瘠，主要为加列斯托（Galestro）片岩，酿造出的葡萄酒有着极为优雅的风格。
第二部分：200-350米海拔，土壤以砾石为主，口感更为柔和饱满。
第三部分：150-250米海拔，靠近欧奇亚河，土壤为富含铁的红色冲积沙石。
凯琳·奥基夫（Kerin O’Keefe）是一位精研意大利葡萄酒的酒评家和作家，主要有三本深入意大利著名产区的专著：《弗兰克·碧安帝·山迪：布鲁奈罗绅士》（Franco Biondi Santi: The Gentleman of Brunello）、《布鲁奈罗-蒙塔希诺：理解和欣赏意大利最伟大的葡萄酒之一》（Brunello di Montalcino: Understanding and Appreciating One of Italy's Greatest Wines）和《巴罗洛与巴巴莱斯科：意大利葡萄酒的王与后》（Barolo and Barbaresco: The King and Queen of Italian Wine）。
凯琳·奥基夫提到，塞西塔所在的圣安杰洛（Sant’Angelo）子产区，高海拔是这片区域出产优质布鲁奈罗葡萄酒的关键因素。在这样的风土条件下，布鲁奈罗葡萄酒呈现出深石榴红色，既拥有南部布鲁奈罗葡萄酒的标志性圆润口感，又有着高海拔带来的良好酸度，整体风格得到了平衡。
索普拉酒庄（上图中139位置）是塞西塔内的一家家族经营的精品酒庄，只有4公顷精品葡萄园，今天要推荐的这款年产仅4000瓶左右，藤龄30年以上。2017年份获得RP94分，JS94分，Vinous 92分。各个年份获得各大酒评机构90分以上评分都不在话下。
布鲁奈罗就像是托斯卡纳艳阳下沉睡的雄狮，超长陈年待机能力，装瓶至少五年后才能醒来，初闻是熟透的李子跌落灌木丛，遇到了玫瑰仙子，细品更有陈年波特酒般的皮革香。适合搭配战斧牛排，让丰富的油脂与紧致的单宁在口腔中对决。关键是开瓶后还能玩味5到7天，甩开那些开瓶几小时就垮掉的列级庄几条街。
红酒世界在2024年拜访酒庄，老庄主夫妇
【为什么推荐】
——布鲁奈罗都没有太便宜的，但是400就可以喝到顶顶好的布鲁奈罗了。好喝、不贵又经典，400出头刚刚好
——常年RP、JS、Vinous、Decanter 各大酒评机构90分以上
——知味GREAT100意大利百大风土名庄大展酒庄
——家族精品酒庄，4公顷葡萄园精心照料，年产4000瓶左右
——JR 如此严苛的20分制，也获得17分高分
RP常年评分90分以上
(责任编辑：焦点)
三重潜在满分，一级庄玛歌正、副牌期酒上线
吃了发苦的橙子怎么办
手表怎么换电池
手表怎么换电池
老家平房室内设计图及效果图-
潜江新闻网讯 9月24日，“2023年百万游客游潜江”系列活动之全市首届少儿戏剧曲艺大赛在曹禺戏楼圆满落幕。情景剧《满江红》决赛现场，身着精美戏服的小选手们看起来粉妆玉琢，稚嫩的声音、专业的扮相赢得了
...[详细]
-
椒盐龙头鱼做法?材料:新鲜龙头烤、葱姜、生粉或吉士粉、料酒、盐、椒盐粉做法:1龙头烤去头去肠洗净,用葱、姜、盐、料酒腌制15分钟以上2腌制后的龙头烤滤去水,周身拍上生。椒盐龙头鱼的做法窍门-业百科用料
...[详细]
-
那么普通又那么自信什么梗?“明明那么普通却又那么自信”这句话,可以用来吐槽网上那些明明在现实中很平庸,却在网上很嚣张的人,也可以用来调侃一个人本来没有什么能力,却又迷之自信,一...我很自信是什么梗?
...[详细]
-
前言：答：这个不太清楚。你查一下资料看有没有。答：是这样，国外有个叫“H.P.LovecraftHistoricalSociety”的歌手此人最喜欢把各种圣诞颂歌翻唱成克苏鲁颂歌。像那个旧日之歌就是他
...[详细]
-
软件园二期中软海晟卷烟事业部，女程序员饶丽娟(左二)在和同事商讨问题。程序员平日里需要阅读大量与程序相关的书籍，以应对飞速发展的网络时代。软件园二期中软海晟技术管理部，程序员正在编程，看似枯燥但他们乐
...[详细]
-
龙淑芬什么梗?出自《欢乐喜剧人第五季》第四期,卢鑫玉浩的相声《侠客行不行》:说到小龙女的本名,竟然叫“龙淑芬”。重庆有家特别有名的烧烤串串,就叫重庆串串-淑芬掌...淑芬是什么梗问题一:何娟淑芬是什么
...[详细]
-
肠梗阻灌肠出院后，饮食应怎样调理应少食多餐,定时进餐,不要吃过于坚硬和不消化的辛辣食物,可吃半流饮食,如面条,馄饨,,小米红枣粥,包子,面包,苏打饼干等,产气的食物如牛奶,...我是一位肠梗阻初愈者，
...[详细]
-
那么普通又那么自信什么梗?“明明那么普通却又那么自信”这句话,可以用来吐槽网上那些明明在现实中很平庸,却在网上很嚣张的人,也可以用来调侃一个人本来没有什么能力,却又迷之自信,一...我很自信是什么梗?
...[详细]
-
时下，西昌市川兴镇归园农场内的草莓和蓝莓进入了成熟采摘期，绿油油的茎叶间挂满了颗颗饱满的果肉，使人垂涎欲滴，为冬季带来无限的生机和活力。胡文晟介绍：“草莓及蓝莓不仅味道鲜美，还富含维生素C、膳食纤维等
...[详细]
-
前言：公司年会创意表演有哪些节目可以推荐?2020即将进入尾声，各路行政人事又要开始奔赴年会战场了，员工们也是时候在年会上露一手才艺了。去年的新东方年会上，一首改编的《沙漠骆驼》成功得到俞敏洪校长青睐
...[详细]
